믿었던 오트밀의 배신 이렇게 먹으면 혈당 상승의 주범

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치료시기 중요한 척추관협착증 이럴 때 의심

오트밀에는 섬유질, 단백질, 필수 아미노산 등의 영양성분이 풍부하게 들었다.

미국 타임지에서 선정한 10대 건강식품 중 하나로, 각종 연구를 통해 혈당·체중 관리, 치매 예방, 콜레스테롤 수치 조절 등의 효과가 입증된 바 있다.

건강에 여러모로 이롭지만 무심코 먹다간 오히려 역효과를 불러일으킬 수 있어 주의해야 한다.

오트밀은 가공된 정도에 따라 크게 스틸컷 오트밀 롤드 오트밀 퀵 오트밀 세 가지로 나뉜다.

스틸컷 오트밀은 통 귀리를 작은 크기로 잘라놓기만 한 것으로 가공을 거치지 않아 거의 날 것 그대로의 상태다.

롤드 오트밀은 껍질을 벗긴 귀리를 쪄서 납작하게 눌러 말린 것이고 퀵 오트밀은 귀리의 형태가 사라질 정도로 빻아 거의 부스러기에 가까운 형태를 말한다.

‘퀵 오트밀’이라는 명칭에 걸맞게 물을 부어 바로 먹을 수 있어 빠른 조리가 가능하다.

가공 과정을 많이 거칠수록 조리가 간편해지지만 상대적으로 혈당지수(GI)는 높아진다.

혈당지수는 식품 섭취 시 혈당이 얼마나 빠르게 상승했는지를 나타낸 수치다.

미국 하버드대 의대가 발행하는 ‘하버드 헬스 퍼블리싱’에 의하면, 스틸컷 오트밀의 혈당지수는 약 55로 낮은 데 반해, 퀵 오트밀의 혈당지수는 70~90에 달한다.

여기에 설탕 등 당분이 첨가되면 혈당지수가 더 높아져 섭취 시 혈당 변동성이 커진다.

한편, 가공이 덜 된 스틸컷 오트밀도 과다 섭취는 금물이다.

미국 식품의약청(FDA)에 따르면, 오트밀 40g(반 컵)에는 섬유질이 약 4g 들어있다.

오트밀에 들어있는 섬유질은 위에서 소화·분해되지 않고 장으로 내려가 세균에 의해 발효되는데 이 과정에서 가스가 발생해 복부가 팽창할 수 있다.

세계 위장병학 저널에 발표된 연구에 의하면, 과도한 섬유질 섭취는 배변 장애와 복부 팽만을 유발한다.

오트밀을 섭취할 때는 적은 양부터 시작해 섭취량을 점차 늘리는 것이 바람직하며 가급적 하루 한두 끼를 넘지 않는 정도로 섭취해야 한다.

‘10대 건강식품’ 오트밀

오트밀은 귀리를 구워 압착 및 절단해 가공한 대표적인 다이어트 식품입니다.

오트밀은 뉴욕타임스에서 선정한 10대 건강식품 중 하나인데요.

오트밀은 다른 곡류에 비해 식이섬유 단백질 필수 아미노산 미량영양소(칼슘, 칼륨, 철분 등) 등 영양소가 풍부합니다.

조금만 먹어도 오랜 시간 포만감을 유지해 식사량 조절에 도움이 됩니다.

오트밀은 크게 스틸컷 오트밀 롤드 오트밀 퀵 오트밀로 분류되는데, 스틸컷 오트밀이 가공이 가장 덜 돼 혈당지수가 낮습니다.

이번 조리법에서는 스틸컷 오트밀을 사용하는 게 좋습니다.

닭 가슴살은 대표적인 고단백 식품입니다.

지방 함량이 적어 건강한 단백질 섭취가 가능하며 단백질은 부피에 비해 열량이 상대적으로 낮아 포만감을 더 오래 느끼게 해줍니다.

닭 가슴살 속 필수 아미노산인 메티오닌, 아르기닌 등은 혈액순환을 원활하게 하고, 식후 혈당 상승을 억제합니다.

고소함 더하는 영양만점 브로콜리

브로콜리는 위를 보호하는 비타민U와 설포라판 성분이 풍부합니다.

치료시기 중요한 척추관협착증 이럴 때 의심

치료시기 중요한 척추관협착증 이럴 때 의심

치료시기 중요한 척추관협착증 이럴 때 의심

치료시기 중요한 척추관협착증 이럴 때 의심

목디스크 예방하려면 C자 곡선 사수하세요

나이가 들면 누구나 허리통증을 경험하게 된다.

직립보행을 하는 인간의 특성상 정도의 차이만 있을 뿐 숙명과도 같다.

국내 전체 인구의 80% 이상이 평생 한 번 이상 허리통증으로 고생한다는 통계가 있을 정도다.

우리 몸을 지탱하는 척추의 무게는 2㎏ 남짓에 불과하다.

고작 2kg의 무게로 보통 60~70kg의 몸을 지탱하는 셈이다.

척추는 시간이 흐름과 동시에 피로도가 누적되고 세월 속에 자연히 닳아간다.

물건을 오래 쓰면 고장이 나는 것과 같은 이치다.

척추관협착증은 허리디스크(추간판탈출증)와 함께 중장년층의 삶을 괴롭히는 대표적인 척추질환 중 하나다.

건강보험심사평가원에 따르면 지난해 척추관협착증으로 병원을 찾은 환자는 182만2204명으로 2020년 165만9452명에서 3년간 9.8% 늘었다.

가톨릭대학교 인천성모병원 뇌병원 신경외과 김종태 교수는 “척추관협착증 환자들은 수술에 대한 부담으로

치료를 미루는 경우가 많지만, 그렇다고 수술만이 정답은 아니다”면서 “초기 적절한 진단 검사를 통해 협착증의 부위나 정도 등을 정확히 확인하고

그 정도에 따른 맞춤형 비수술적 치료를 시행하면 많은 경우에서 효과적인 증상 호전과 중증으로의 악화를 막을 수 있다”고 말했다.

대표 원인은 ‘노화’, 심하면 통증때문에 걷기 조차 어려워져

척추관협착증은 노화와 밀접한 관련이 있는 대표적인 퇴행성질환이다.

머리부터 팔, 다리까지 신경이 지나는 통로인 척추관의 노화로 주변의 인대와 관절이 두꺼워지면서 신경을 압박해 통증이 발생한다.

나이가 들면 척추뼈와 뼈 사이의 탄력 조직인 디스크에서 퇴행성 변화가 시작되는데 더 진행되면 척추관협착증으로 악화한다.

척추관협착증은 눕거나 쉴 때는 증상이 없지만 일어서거나 걸으면 엉덩이와 다리 부근에 시리고 저린 느낌이 들거나 쥐어짜는 듯한 통증이 나타난다.

이때 걸음을 멈추고 앉아서 쉬거나 허리를 앞으로 숙이면 순간적으로 척추관이 넓어져 통증이 줄어든다.

발병률은 여성이 남성보다 높은 편이다. 여성이 전체 환자의 60% 이상을 차지한다.

특히 여성 환자의 거의 대부분(2023년 기준 97.8%)은 폐경기가 시작되는

50대 이후 호르몬 변화의 영향으로 척추 주변 조직이 약해지면서 발생한다.

김 교수는 “척추관협착증이 심해지면 통증 없이 걸을 수 있는 거리가 점점 짧아지고

심한 경우 몇 발자국만 걸어도 쉬었다 걸어야 할 정도로 악화할 수 있다”고 경고했다.

증상 서서히 진행되며 치료시기 놓치기 쉬워… 초기 치료 중요

척추관협착증의 증상은 서서히 나타나는 것이 특징이다.

이에 자연적인 현상으로 치부하거나, ‘곧 치유되겠지’하는 생각으로 병이 진행된 후에야 병원을 찾는 경우가 많다.

급성통증으로 대부분 적극적으로 치료를 받는 허리디스크와는 다른 점이다.

그러나 척추관협착증을 조기에 치료하지 않고 방치하게 되면 하지 근력 약화는 물론 다리 감각까지 떨어져 걷기가 힘들어지고 낙상 위험 역시 높아진다.

김 교수는 “특히 골다공증이 있는 노년층 여성은 뼈가 약하기 때문에 낙상할 경우 뼈가 부러지기 쉽고,

이로 인해 활동이 제한되면 체중이 증가하고 비타민 D 부족으로 뼈가 더욱 약해지면서 다양한 합병증을 생기고 일상생활에 어려움을 초래할 수 있다”며

“이러한 악순환의 고리를 끊기 위해서는 질환 초기에 병원을 찾아 적절한 치료를 받는 것이 중요하다”고 당부했다.

단계적 치료가 원칙, 보존적 치료 우선 시행… 심하면 수술 고려

척추관협착증 치료는 환자 상태에 따른 단계적 치료가 원칙이다.

자세보정, 운동요법, 약물치료, 물리치료, 신경근 차단술 같은 주사 시술 등 보존적 치료를 우선적으로 시행한다.

김 교수는 “수술은 적절하고 충분한 기간의 일차적인 보존적 치료에도 심한 통증이나 보행 제한이

지속 또는 악화하는 경우, 수술로 기대되는 이점이 수술 위험보다 훨씬 많다고 예상될 때 받는 것이 좋다”고 말했다.

물론 빠른 수술이 불가피한 경우도 있다.

목디스크 예방하려면 C자 곡선 사수하세요

목디스크 예방하려면 C자 곡선 사수하세요

목디스크 예방하려면 C자 곡선 사수하세요

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카페 신메뉴로 주목받는 고구마 건강과 풍미를 동시에

목 통증을 호소하는 이들의 숫자가 매년 늘어나고 있다.

건강보험심사평가원의 자료에 따르면 지난해 170만 명 이상의 환자들이 경추통(목 통증)으로 병원을 찾았으며, 최근 5년 사이 20% 증가했다.

목의 통증은 다양한 이유로 나타날 수 있는데, 가장 큰 원인이 잘못된 자세를 장기간 유지하는 습관으로 경추(목뼈)의 곡선이 무너지는 것이다.

실제로 일자목, 거북목 증후군과 같은 경추의 변형으로 병원을 찾은 환자들이 지난해 250만 명을 넘어섰다.

총 7개로 이뤄진 경추는 뇌에서부터 시작되는 척수신경을 보호하며 옆에서 봤을 때 완만한 C자 곡선을 이루고 신체에서 가장 무거운 머리를 받치고 있다.

강북연세병원 척추클리닉 최일헌 병원장은 “경추가 정상적인 곡선일 때는 하중이 고르게 분산되지만

목뼈가 일자 형태를 띠는 일자목, 역C자 형태인 거북목 등의 변형이 일어나면 목뼈를 지탱하는 근육과 인대 등에 과부하게 발생한다”면서

“이것이 지속되면 목부터 등까지 만성적인 뻐근함과 통증이 나타나고 디스크의 퇴행성 변화까지

일어나 목 디스크 질환으로 이어질 수 있어 주의가 필요하다”고 말했다.

목 디스크 질환은 목뼈 사이에서 충격을 흡수하는 디스크가 제자리를 이탈해 신경을 누르며 통증이 발생하는 데,

이때 통증이 어깨와 팔, 손가락까지 뻗어 나가는 방사통이 동반될 수 있으며, 심할 경우 마비 증상까지 나타날 수 있다.

실제로 한 해 100만 명에 달하는 환자들이 목 디스크 질환으로 병원을 찾고 있는 만큼 평소

목 건강을 예방하기 위해서는 목뼈의 정상적인 C자 곡선을 유지하려는 반드시 노력이 필요하다.

키보드와 마우스는 배쪽으로, 틈틈이 스트레칭 하는 게 좋아

목뼈의 C자 곡선을 망가트리는 가장 안 좋은 자세가 장시간 고개를 숙이거나 목을 앞으로 빼고 등을 굽히는 자세다.

흔히 스마트폰이나 컴퓨터를 장시간 사용하게 되면 이러한 자세가 된다.

목뼈는 5~7kg에 달하는 머리를 지탱하기 때문에 고개를 숙이거나 앞으로 뺄 경우 무게 중심이 한쪽으로 쏠려 인대, 근육 등이 긴장상태가 지속된다.

이것이 장기간 지속되면 구조물들이 약해지면서 목뼈를 제대로 지탱하지 못해 정상적인 곡선이 무너지게 되고, 목뼈에 많은 하중이 전달된다.

따라서 스마트폰과 컴퓨터 모니터는 눈높이에 맞추고 키보드와 마우스의 위치를 배 쪽으로 당겨

팔꿈치의 각도를 90도 정도로 만들어야 목이 앞으로 빠지고 등이 굽는 자세를 피할 수 있다.

또 일자목이나 거북목과 같은 목뼈의 변형은 굽은 어깨(라운드 숄더)를 동반하기 때문에 함께 교정해야 한다.

평소 자세는 가슴을 활짝 펴주고 턱을 조금 당긴 자세가 바람직하다.

스트레칭도 중요한 데, 양 손을 등 뒤로 마주 잡고 아래로 내려주며 견갑골(날개뼈)이 맞닿는 느낌으로 해주면 좋다.

이때 고개는 뒤로 젖혀 목뼈를 활자로 신전 시켜주면 더욱 효과적이다.

한 번 스트레칭 할 때 10초 정도 유지해주고 횟수를 정하기보다는 틈이 날 때마다 해주는 것이 좋다.

카페 신메뉴로 주목받는 고구마 건강과 풍미를 동시에

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살 빼려고 먹었는데 다이어트 방해하는 이것

길을 걷다 보면 카페에서 계절 신메뉴를 출시한 광고를 흔히 볼 수 있다.

가을철 대표 간식 고구마가 최근 카페들이 주목한 재료이다.

고구마는 척박한 땅에서도 잘 자라는 구황작물이다.

날이 선선해지는 9월~10월에 수확한다. 달달한 맛으로, 건강한 입맛을 되찾아주는 식재료로 손 꼽힌다.

고구마는 수분 69.39%, 당질 27.7%, 단백질 1.3% 등이며 주성분은 녹말로 구성돼 있다.

고구마는 맛과 영양소를 고루 갖춰 건강에도 긍정적인 영향을 준다.

원활한 장운동 촉진

고구마는 식이섬유가 풍부한 대표적인 재료다. 고구마의 식이섬유는 다른 식품에 함유된 식이섬유보다 강한 흡착력을 가지고 있다.

이는 장기능을 활성화 하고 담즙 노폐물, 콜레스테롤, 중금속 등을 흡착해 몸 밖으로 배출한다.

특히 껍질에 식이섬유가 많이 함유돼 껍질 째 섭취하면 배변 활동에 더 효과적이다.

항암 예방에 탁월한 효과

일본 도쿄대 의과학 연구소에 따르면 고구마는 당근, 가지 등 총 82종의 채소 중 항암 효과 1등을 차지하는 수퍼 면역푸드이다.

고구마에는 베타카로틴, 비타민C, 비타민E, 강글리오시드 등 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있다.

이 성분들은 암을 유발하는 활성화 산소를 제거하며 면역 기능을 끌어올린다.

나트륨 배출로 고혈압 예방

영국 국제보건소(GIGH)에 따르면 ‘고구마 1개를 먹으면 칼륨 1g 섭취로 혈압이 2mmHg 낮아진다’고 발표했다.

칼륨은 나트륨과의 수분 균형을 유지한다. 혈액 속에 나트륨 농도가 높아지면 칼륨이 신체에 축적된 나트륨을 배출시키는 역할을 한다.

이 과정을 통해 혈압을 낮추고 스트레스를 완화한다. 단, 고칼륨 식품이기 때문에 신장 질환이 있는 사람이라면 섭취에 주의를 기울여야 한다.

치매 발병률을 낮추는 뇌기능 향상

고구마 100g에는 260mg의 가바 성분이 들어있다. 가바는 아미노산의 일종으로 억제성 신경전달 물질이다.

뇌로 전달되는 혈류과 산소 공급을 증가시켜 뇌세포의 대사를 촉진한다.

이는 뇌기능을 보호해 기억력 개선에 효과가 있다. 가바 성분은 열에 강해 쉽게 파괴되지 않는다. 다양한 방식으로 조리해 섭취하기 좋다.

높은 포만감의 다이어트 식품

고구마는 탄수화물 36%로 구성된 복합 탄수화물이다.

소화 시간이 오래 걸려 긴 시간 에너지를 공급해 적은 양으로도 쉽게 포만감을 느끼게 한다.

닭가슴살 등의 단백질과 함께 섭취하면 근육 유지와 강화에도 효과가 있다.

고구마는 당 지수(GI)가 낮은 식품 중 하나이다. 당 지수가 높다는 것은 음식이 빠르게 포도당으로 전환돼 혈당이 높아짐을 의미한다.

고구마의 GI지수는 55로, 낮은 수치에 해당한다. 즉 고구마 섭취 시 혈당이 천천히 올라가 지방세포 전환율이 억제 된다.

살 빼려고 먹었는데 다이어트 방해하는 이것

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60대 女 동생 반려견에 물려 사망 흥분한 개 마주쳤다면?

건강음료 중 ‘당류’ 함량 높은 제품 오히려 체중관리에 치명적

건강과 체중 관리를 위해 다이어트를 시도하는 사람들이 늘어나면서, 단순히 칼로리 제한에만 집중하는 방식에서 벗어나 당류를 체계적으로 관리하는 방법이 주목받고 있다.

365mc 식이영양위원회 위원장 김우준 원장(가정의학과 전문의)은 “다이어트 과정에서 당류를 관리해야 하는 이유는 체내 대사 과정과 밀접한 관련이 있다”고 설명했다.

당류가 혈당을 급격히 올리면 인슐린이 과다 분비되며, 이는 체지방 축적을 가속화하는 요인이 된다.

특히 당류가 많이 포함된 식단은 대사 저하를 유발해 장기적인 체중 감량을 어렵게 하는데

과도한 당 섭취는 다이어트 성공을 저해하는 주요 원인 중 하나로 작용하게 된다.

그러나 이를 위해 고른 건강음료에도 함정이 있을 수 있어 주의해야 한다.

최근 건강음료가 다양하게 출시되고 있으나 실제로는 당류 함량이 높아 다어이트는 물론 건강에 해가 될 수 있다.

예를 들어 비타민, 미네랄 혹은 과일 및 채소가 함유된 음료 중 설탕, 시럽 등 첨가당이 대량 포함된 경우 1회 섭취만으로도 혈당이 급격히 상승할 수 있다.

특히 이런 음료는 체중관리가 필요한 당뇨 환자에게 적합하지 않다.

김 원장은 “건강음료라는 이름에 속아 당류 함량을 무시하는 경우가 많은데 매일 마시는 음료 한 잔이 체중 감량을 더디게 하는

원인이 될 수 있다”며 “다이어트 중에는 제품의 라벨을 꼼꼼히 확인하고 당류 함량이 높은 제품은 피해야 한다”고 강조했다.

이러한 당류 조절의 필요성이 대두되면서 최근 다이어트 시장에서 각광받고 있는 제품이 바로 저당두유다.

두유는 전통적으로 단백질과 필수 영양소가 풍부한 식물성 단백질 공급원으로 알려져 있지만

시중에 유통되는 두유는 당류 함량이 높은 편이다.

반면 저당두유는 단백질과 영양소는 그대로 유지하면서 당류 함량을 줄인 것이 특징이다.

김 원장은 “저당두유는 단백질 섭취가 필요하면서도 당류를 제한하고자 하는 사람들에게 적합한 제품”이라며

“저당두유는 혈당 급상승을 막고 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줄 수 있고 단백질 보충과 동시에 당류 섭취를 줄일 수 있어 이상적이며,

이는 체중 감량을 원하는 사람들에게 매우 탁월한 식품이 될 수 있다”고 설명했다.

그렇다면 저당두유를 선택할 때 과연 어떤 점을 눈여겨 봐야할까? 김 원장은 “고품질 콩을 사용해 영양소를

유지하면서도 당류를 줄인 제품을 선택하는 것이 가장 이상적”이라고 조언한다.

이와 함께, 당근과 콩으로 만든 당근소이 주스도 다이어트에 효과적인 선택으로 주목받고 있다.

김 원장은 “당근과 콩을 사용해 만든 당근소이 주스는 체내 노폐물 제거와 면역력 강화에 도움을 줄 뿐만 아니라,

포만감과 에너지를 제공해 한 끼 식사로도 활용할 수 있다”고 설명했다.

당근은 비타민과 효소가 풍부해 생으로 섭취할 경우 체내 소화 및 대사에 도움이 된다.

특히 당근소이 주스는 다이어트뿐만 아니라, 비타민A가 풍부해 면역력이 약해진 사람들에게도 도움이 될 수 있다.

당근에 함유된 풍부한 섬유질은 장 건강에도 좋아 다이어터가 흔하게 걸리는 변비 해결에 도움이 된다.

60대 女 동생 반려견에 물려 사망 흥분한 개 마주쳤다면?

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색도 고운데 건강에도 좋네 아침에 마시면 좋은 건강 주스

태국에 사는 한 60대 여성이 여동생이 키우던 개에게 물려 사망했다.

지난 25일(현지시각) 태국 매체 방콕 포스트에 따르면 삼콕 지역에 사는 당(67)이 자전거를 타고 집 앞을 지나다 우리에서 나온 핏불테리어에게 공격받았다.

2세 정도의 수컷 핏불테리어에게 물린 이 여성은 온몸에 피를 흘리며 쓰러졌다.

아들 타위는 인근에 사는 이모가 소리치는 것을 듣고 집 밖으로 나왔다가 쓰러진 어머니를 발견했다.

타위는 어머니를 안고 공격 현장에서 600m 정도 떨어진 곳까지 이동해 도움을 요청했다.

누군가 구조대를 불렀지만, 구조대원이 도착했을 때 당은 의식을 잃은 상태였고, 맥박도 매우 약했다.

응급 처치에도 반응하지 않았고 이후 사망 선고를 받았다.

조사 결과, 핏불테리어 ‘포이 카이’의 주인은 사망한 당의 여동생인 키아트카녹이었다.

키아트카녹과 그의 딸은 어린 강아지 시절부터 포이 카이를 키웠다고 말했다.

그에 따르면 포이 카이는 보통 우리에서 지내지만, 최근 공격적으로 변했다.

이전에도 키아트카녹의 딸과 이웃을 공격한 적이 있었다. 경찰은 키아트카녹이 기소될 것이라 말했다.

한국에서도 개 물림 사고는 꾸준하게 발생한다.

소방청에 따르면 관련 환자 이송 건수는 2018년 2368건, 2020년 2114건, 2022년 2216건이었고, 지난해에도 2235건으로 집계됐다.

보통 ‘개 물림 사고’라 하면 대형견을 떠올리기 쉽지만, 소형견도 충분히 사람을 물 수 있다. 핏불테리어도 중형견에 속한다.

개에게 물리면 당황해 본능적으로 행동하게 되는데, 벗어나기 위해 개를 때리거나 휘두르면 개가 더욱 흥분할 수 있다.

전문가들은 대형견의 경우 흥분 상태로 물었을 땐 대처법이 거의 없다고 말한다.

그나마 두 손과 팔로 중요 부위인 목과 얼굴을 감싼 뒤 땅에 엎드리는 게 부상을 최소화할 방법이다.

무엇보다 중요한 건 애초에 물리지 않는 것이다. 보통 개는 사람을 물기 전 경고 표시를 보인다.

긴장하면 몸의 움직임이 줄고, 입술이 말려 올라가며 이빨을 드러낸다. 으르렁거리는 소리도 낸다.

이럴 땐 눈을 마주치지 않아야 한다.

눈을 마주치면 위협적인 존재의 도전으로 받아들일 수 있다. 갑자기 움직이거나 소리를 지르는 것도 마찬가지다.

소형견이더라도 물린 상처를 방치하면 안 된다.

물린 상처는 겉보기엔 작아도 좁고 깊어 근육, 인대, 혈관 및 신경에 손상이 있을 수 있다. 파상풍과 패혈증도 조심해야 한다.

파상풍은 파상풍균의 신경 독소에 의해 유발되는 급성 질환이다. 근육 경련 등 증상이 나타나고, 부정맥과 같은 합병증으로도 이어질 수 있다.

치료하지 않은 상처에서 파상풍균이 증식하기 때문에 방치하면 안 된다. 파상풍은 백신만 잘 맞아도 예방할 수 있다.

한편, 개의 침에는 파스퇴렐라균, 포도알균, 사슬알균 등이 있는데, 이런 세균이 혈관으로 들어가면 패혈증을 일으킬 수 있다.

개 물림 사고 뒤 오한을 동반한 고열, 저체온과 함께 오는 관절통 등이 느껴지면 곧장 병원을 찾아야 한다.

색도 고운데 건강에도 좋네 아침에 마시면 좋은 건강 주스

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췌장에 생긴 물혹 낭종 반드시 암 되진 않아

아침에는 밥이 잘 안 들어갈 때가 있다.

배는 고프고 힘이 없다면 아침에 건강 주스를 마셔보자.

빨간색, 주황색, 노란색, 초록색 등 음식의 색깔별로 건강 효과가 달라 골라 만드는 재미도 있다.

혈관 건강에 좋은 빨간 주스=빨간 주스라는 이름처럼 빨간색 식품이 들어간다.

빨간색 식품에는 ‘라이코펜’과 ‘안토시아닌’이라는 파이토케미컬이 포함돼 있다.

라이코펜은 혈관을 튼튼하게 하고 항암 효과를 내는 성분이다.

안토시아닌은 노화를 유발하는 체내 유해산소를 제거해준다.

빨간 파프리카, 토마토, 사과 반 개와 함께 물을 적당량 넣어 갈아준다.

부기 빼주는 주황 주스=오렌지와 오이를 넣어 주스를 만들어보자.

오이는 수분 조절 능력이 뛰어나 부기 해소와 나트륨 배출에 좋다.

오이에는 플라보노이드라는 성분이 풍부한데, 플라보노이드는 이뇨 작용을 촉진해 나트륨과 체내 노폐물이 잘 배출되게 한다.

이에 오렌지를 함께 갈아 마시면 쓴맛이 없어지고 비타민도 보충된다.

만드는 방법은 다음과 같다. 오이의 돌기를 제거해 3cm 길이로 썰어둔다.

오렌지는 과육만 발라낸다. 믹서에 오이, 오렌지 과육, 물을 넣고 곱게 간다.

노화 예방하는 노란 주스=귤과 단호박을 갈아 노화를 예방에 좋은 주스를 만들어보자.

귤은 폴리페놀과 비타민C가 풍부해 노화를 촉진하는 활성산소를 억제한다.

활성산소는 호흡을 통해 몸에 들어온 산소가 체내 대사 과정을 거치며 생성되는 산소로, 생체조직을 공격하고 세포를 손상한다.

단호박 역시 폴리페놀이 함유돼 노화·심혈관질환 예방에 효과적이다.

다만 단호박은 껍질에만 폴리페놀이 들었으니 단호박을 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기지 않은 상태서 갈아 마셔야 한다.

변비 해소하는 초록 주스=초록 주스에는 브로콜리와 바나나가 들어간다.

브로콜리에는 식이섬유가 다량 함유돼 있다.

혈관 건강에 좋은 빨간 주스=빨간 주스라는 이름처럼 빨간색 식품이 들어간다.

빨간색 식품에는 ‘라이코펜’과 ‘안토시아닌’이라는 파이토케미컬이 포함돼 있다.

라이코펜은 혈관을 튼튼하게 하고 항암 효과를 내는 성분이다.

안토시아닌은 노화를 유발하는 체내 유해산소를 제거해준다.

빨간 파프리카, 토마토, 사과 반 개와 함께 물을 적당량 넣어 갈아준다.

부기 빼주는 주황 주스=오렌지와 오이를 넣어 주스를 만들어보자.

오이는 수분 조절 능력이 뛰어나 부기 해소와 나트륨 배출에 좋다.

식이섬유는 장까지 도달한 후에 대장의 운동을 촉진해 대변이 대장을 통과하는 시간을 짧게 하고 배변량을 늘린다.

다만 브로콜리를 갈아 마시기에는 질감이 약간 거칠다.

따라서 단맛과 부드러움을 더하는 바나나를 갈아 넣고, 상큼한 맛을 내는 레몬즙을 추가해주는 것이 좋다.

췌장에 생긴 물혹 낭종 반드시 암 되진 않아

췌장에 생긴 물혹

췌장에 생긴 물혹 낭종 반드시 암 되진 않아

췌장에 생긴 물혹 낭종 반드시 암 되진 않아

식이섬유 섭취 부족 스트레스 우울 위험

건강검진에서 초음파나 CT 같은 영상 검사가 일반화되고, 고령층 인구가 늘면서 췌장 낭종(물혹)이 발견되는 비율이 갈수록 증가하고 있다.

췌장 낭종에 유의해야 하는 이유는 간이나 신장(콩팥)에서 생기는 낭종과 달리, 암으로 진행하거나 췌장의 다른 부위에 암이 발생할 가능성이 있기 때문이다.

더욱이 췌장암의 유병률이 증가하는 추세여서, 췌장 낭종이 발견되면 환자들은 혹시 췌장암으로 진행되지 않을까 두려워하게 된다.

하지만 췌장에 낭종이 있다고 해서 반드시 암이 되는 것은 아니다.

한 마디로 말하면, 췌장 낭종은 지나치게 두려워할 필요는 없지만, 소홀히 해서는 안 되는 질환이다.

증상이 없더라도 췌장 전문 소화기내과 의사와 상의해 정기적으로 추적 관찰을 한다면 대부분 암으로 진행하기 전에 치료할 수 있다.

즉, 정기적인 검진으로 낭종의 변화와 췌장암 발생 여부를 면밀히 점검하고 이에 맞춰 대처하는 것이 중요하다.

췌장 물혹(낭종) 종류에 따라 암 발전 가능성 달라

센텀종합병원 소화기내과 이상수(전 서울아산병원 담도·췌장센터장) 교수는 “췌장 낭종은 그 종류에 따라 암으로 발전할 가능성이 다르다.

중년 여성에게서 주로 발생하는 점액성 낭종과 중년 이후 남성에게서 주로 발생하는 IPMN(췌관내 유두상 점액성 종양)은 각각 약 20%의 악성 진행 위험이 보고되고 있다.

건강검진에서 우연히 발견된 췌장 낭종은 대부분 암으로 발전하지 않지만, 악성으로 진행할 가능성을 완전히 배제할 수는 없다.

따라서 주기적인 검사로 낭종의 크기와 변화를 확인해야 한다”고 설명했다.

CT, MRI, 내시경 초음파 등의 정밀 검사로 낭종의 성격을 파악한 후, 필요하면 조직 검사를 시행해 암으로 발전할 가능성이 크다고 판단될 경우에는 미리 외과적 절제를 해야 한다.

그러나 낭종의 위치에 따라 수술이 고민스러울 수 있다.

특히 췌장의 머리에 위치한 낭종은 췌장뿐만 아니라 십이지장, 담도, 담낭까지 제거해야 하는 고난도 수술이 필요할 수 있다.

이 같은 수술은 합병증 발생 가능성이 40% 정도이고, 수술과 관련된 사망률도 1~2%에 달하는 매우 침습적인 치료법이다.

정기 검진이 가장 중요 빠른 속도로 커지면 대안치료 고려해야

췌장 낭종이 빠르게 커질 경우에는 검사 주기가 1년에 한 번에서 3개월에 한 번 정도로 짧아지는데 따른 비용이 부담이 되거나 수술이 시기상 이른 경우가 있을 수 있다.

이럴 때는 대안으로 초음파 내시경을 통해 낭종 내에 고순도 알코올을 주입하는 알코올 소작술을 시행할 수 있다.

이 방법은 각 의료기관에서 좋은 치료 효과를 보고하고 있지만, 췌장암으로의 진행을 예방하는지에 대한 충분한 증거는 아직 부족하다.

그러므로 시술 후에도 정기적인 검진이 필요하다. 또한, 불필요한 장액성 낭종까지 무분별하게 치료할 수 있다는 점도 알아둬야 한다.

센텀종합병원 이상수 교수는 “췌장 낭종이 생겼다고 해서 지나치게 두려워할 필요는 없다.

철저한 관리와 치료를 통해 통제할 수 있는 질환이다.

낭종이 있는 경우는 췌장암 위험 요인을 가지고 있는 상황이기 때문에, 췌장암의 위험인자로 알려진 금연은 필수이고 지나친 음주도 피해야 한다”고 강조했다.

그는 또 “치료가 필요한 췌장 낭종의 경우에는 치료 시기를 결정하는 것이 매우 어렵기 때문에

췌장-담도 전문의와 충분히 상담하고 치료 계획을 세우는 것이 중요하다”고 조언했다.

식이섬유 섭취 부족 스트레스 우울 위험

식이섬유 섭취 부족 스트레스 우울 위험

식이섬유 섭취 부족 스트레스 우울 위험

식이섬유 섭취 부족 스트레스 우울 위험

플라보노이드가 치매 늦춘다 어떤 식품이 특히 좋은가 보니

식이섬유 섭취량이 적으면 스트레스, 우울 등 정신건강의 악화 위험이 커진다는 연구 결과가 나왔다.

그중 남성은 총 에너지 섭취량이 많을 때, 여성은 총 에너지 섭취량이 적을 때 식이섬유 섭취 부족에 따른 정신건강 악화 위험이 더욱 증가하는 것으로 나타났다.

정신건강 유지를 위해선 성별과 총 에너지 섭취량을 고려한 개별화된 식단 관리가 필요할 것으로 보인다.

서울대병원 가정의학과 박민선 교수·조신영 임상강사 연구팀이 국내 40~79세 성인 1만1288명을 대상으로

성별에 따른 식이섬유 섭취와 정신건강의 연관성을 분석한 연구 결과를 23일 발표했다.

우울, 불안 등 정신건강 문제는 심혈관질환, 암, 각종 만성질환에 부정적 영향을 미칠 수 있다.

최근 연구에 따르면 지방 함량이 높은 서양식 식단이 우울증 발병 위험을 높이고

지중해식 식단은 불안을 줄이는 등 정신건강이 개인의 식이 및 영양과도 연관성이 있다는 사실이 보고되고 있다.

연구팀은 특히 ‘식이섬유 섭취량’과 정신건강의 연관성에 주목했다.

소화되지 않는 탄수화물의 일종인 식이섬유는 장내 미생물 환경을 개선하고 소화력을 높이며, 염증을 감소시킨다고 알려진 유익한 식품군 중 하나다.

연구팀은 한국인 유전체 역학 연구 코호트(KoGES)에 등록된 남성 4,112명과 여성 7,176명의 검진 데이터를 바탕으로

일일 식이섬유 섭취량을 1~5분위*로 나눴다. 이후 ‘식이섬유 최소 섭취군(5분위)’과 나머지 군의 정신건강 상태를 성별에 따라 비교했다.

정신건강은 높은 스트레스 인식(BEPSI-K) 주관적 건강상태 사회심리적 불편감(PWI-SF)

우울(CES-DK) 네 가지 항목으로 평가했고, 나이·흡연·운동량·소득 등 인구통계학적 특성 및 생활습관 변수에 대해 조정했다.

분석 결과, 식이섬유 섭취량이 적으면 정신건강 악화의 위험이 커졌다.

식이섬유 최소 섭취군은 나머지 군보다 ‘사회심리적 불편감’을 겪을 위험이 남성은 46%, 여성은 53% 증가했다.

또한, 남성의 경우 ‘높은 스트레스 인식’ 위험이 43% 증가했고, 여성은 ‘우울’ 위험이 40% 증가했다.

또한, 연구팀은 식이섬유 최소 섭취군에 대한 하위 분석을 통해 ‘총 에너지 섭취량(kcal)’에 따라 남녀의 정신건강의 악화 위험이 달라진다는 사실을 확인했다.

식이섬유 최소 섭취군의 남성은 총 에너지 섭취량이 많은 경우, 여성은 적은 경우 정신건강 악화 위험이 더 높아졌다.

예외적으로 여성은 총 에너지 섭취량이 많은 경우 식이섬유 섭취가 적어도 정신건강 악화 위험이 유의미하게 증가하지 않았다.

소화력이 남성의 비해 상대적으로 약한 여성의 경우, 식이섬유 섭취량이 적어도 충분한 에너지 섭취를 통해 규칙적인

신체 활동과 소화 기능을 활성화시켜 궁극적으로 정신건강 개선에 도움이 될 수 있음을 보여준다고 연구팀은 강조했다.

추가적으로 식이섬유 최소 섭취군이 ‘매우 활발한 신체활동(주당 중강도 유산소 운동 3회 이상·총 5시간 이상)’을 병행할

경우 정신건강 악화 위험이 더 크게 증가했고, 이런 경향은 여성보다 남성에게서 더 두드러졌다.

연구팀은 남성의 근섬유는 주로 탄수화물을 에너지원으로 사용하는 2형 근섬유가 많으므로

탄수화물의 일종인 식이섬유의 적절한 섭취를 통해 신체활동에 쓰이는 에너지를 충분히 확보하는데 도움이 될 수 있다고 설명했다.

플라보노이드가 치매 늦춘다 어떤 식품이 특히 좋은가 보니

플라보노이드가 치매 늦춘다 어떤 식품이 특히 좋은가 보니

플라보노이드가 치매 늦춘다 어떤 식품이 특히 좋은가 보니

플라보노이드가 치매 늦춘다 어떤 식품이 특히 좋은가 보니

직장인 10명 중 8명 두통 느껴 업무 지장 받는다

항산화 물질인 플라보노이드가 함유된 차, 레드 와인, 베리류를 섭취하면 치매 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다.

현재 전 세계 치매 환자 수는 5500만명이다. 세계보건기구(WHO)는 2050년까지 이 수치가 1억 5300만 명으로 세 배 가까이 증가할 것으로 예상했다.

나이와 유전자가 가장 큰 위험 요인이지만, 식단 등을 통해 거의 절반 정도 예방하거나 늦출 수 있다고 전문가들은 말한다.

영국 북아일랜드 벨파스트퀸즈대 에이미 제닝스 박사팀은 영국 바이오뱅크에 등록된 40~70세 12만1986명을 대상으로 플라보노이드 섭취와 치매 발병의 연관성을 알아봤다.

연구팀은 참가자들의 식단 정보를 2006년부터 2010년 사이 분석하고 9년간 추적 관찰했다.

이들 식단에 포함된 플라보노이드의 양에 따라 점수를 매기고 이 점수와 치매 발병 가능성, 유전자, 혈압, 우울증 증상과 같은 위험 요인 간의 연관성을 조사했다.

연구 결과, 플라보노이드가 풍부한 음식을 하루에 6회 추가로 섭취하면 전반적으로 치매 위험이 28% 낮아졌다.

특히 유전적 또는 기타 위험 요인(우울증 등)으로 인해 치매에 걸리기 쉬운 사람들에게서 치매 위험이 가장 크게 감소하는 것으로 나타났다.

하루에 차 다섯 잔, 레드 와인 한 잔, 베리 반 줌 중 적어도 두 가지를 섭취한 참가자에게서 치매 위험이 가장 크게 감소했다.

또한 차, 레드 와인, 베리를 분석에서 제외했을 때, 다른 플라보노이드가 풍부한 음식들은 치매 위험을 줄이지 못 했다.

연구 저자 에이미 제닝스 박사는 “일상적으로 소비되는 음식과 음료의 섭취를 늘리는 간단한 식이 변화가 치매 위험을 줄일 수 있으며

위험이 높은 사람들에게서 이러한 위험 감소가 더 뚜렷하게 나타났다”며 “현재 치매에 대한 효과적인 치료법이 없기 때문에 건강과 삶의 질을 개선해야 한다”고 말했다.

한편, 플라보노이드는 다양한 채소와 과일에서 발견되는 화학 물질이다.

항암, 항염, 항산화 작용을 하고 심혈관 건강을 향상하는 것으로 알려졌다. 플라보노이드가 풍부한 식품으로는 대표적으로 녹차

사과, 베리류, 자몽, 포도, 양파, 녹색 잎채소 등이 있다. 플라보노이드는 물질 구조상 ‘페놀’의 일종으로 분류된다.

따라서 ‘폴리페놀’이 풍부한 녹차나 사과, 베리류에 플라보노이드가 다량 함유된 것이다.

미국 버지니아 주립대 연구팀이 2009~2019년 사이에 치매 진단을 받은 70대 환자 6만8807명의 데이터를 분석했다.

연구팀은 참여자들의 혈액 검사 결과를 검토해 간 섬유화-4(FIB-4) 점수를 매겼다.

FIB-4 점수는 간경변증이나 간 섬유화 등 간 기능 상태를 확인하는 척도다.

분석 결과, 참여자들 중 13%가 간성 뇌병증으로 인한 뇌 이상 징후를 보인 것으로 나타났다.

치매는 회복이 불가능하지만 간성 뇌병증은 혈중 독소를 씻어내는 약으로 치료가 가능하다.

간성 뇌병증이 치매로 오진된다면 회복이 가능한 간성 뇌병증 치료가 지연될 수 있다.

단, 이번 연구 결과를 근거로 치매에 걸린 사람들이 전부 오진을 받았다고 말하기에는 무리가 있다.

연구팀은 다만 “인구 고령화로 인해 간성 뇌병증과 치매가 중복될 가능성이 높아졌다”고 말했다.

연구를 주도한 자스모한 바하즈 박사는 “간성 뇌병증의 증상은 치매와는 다른 방식으로 작동하기 때문에 그 누구도 다른 신체적

원인 질환을 확인하는 과정을 거치지 않고 치매 진단을 받아서는 안 되며, 그 반대의 경우도 마찬가지”라며

“치매를 진단할 때 FIB-4 등 간 기능 검사를 포함하면 간 질환 진단을 놓치지 않을 수 있다”고 말했다.