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야노시호 납작배 인증 3가지 운동 덕분이라는데

야노시호 납작배 인증 3가지 운동 덕분이라는데

없어서 못 팔던 이 주스 갑자기 가격 급락 왜?

격투기 선수 겸 방송인 추성훈의 아내이자 모델 야노시호가 화보 사진을 공개했다.

지난 26일 야노시호는 자신의 인스타그램에 “스포츠, 요가 웨어, 코리아”라는 글과 함께 여러 장의 사진을 공개했다.

사진 속 야노시호는 크롭 티셔츠에 트레이닝 바지를 입고 있었다.

특히 야노시호의 얇은 허리와 납작한 배가 눈길을 끌었다.

게시물을 본 누리꾼들은 “역시 야노시호” “40대 후반 몸매 맞냐” 등의 댓글을 남겼다.

한편 야노시호는 자신의 인스타그램에 꾸준히 킥복싱, 요가, 필라테스하는 모습을 공개했다.

야노시호가 좋아하는 3가지 운동을 하면 배가 납작해지는 이유에 대해 알아본다.

킥복싱은 유산소 운동과 무산소 운동 효과를 동시에 누릴 수 있는 대표적인 운동이다.

먼저 킥복싱을 할 땐 머리끝부터 발끝까지 전신을 이용해 뛴다.

이때 산소를 소비해 체지방을 연소하고 심폐기능을 강화한다.

또 순간적인 힘이 필요한 동작에서 근력이 향상되고 군살이 빠진다.

또한 킥복싱을 할 때 배에 힘을 줘야 한다.

배에 힘을 줘야 전체적으로 균형을 유지할 수 있고 상대방의 공격에도 빠르게 피할 수 있기 때문이다.

따라서 배에 힘을 주면 자연스럽게 배가 납작해지고 복근이 생긴다.

또한 운동 전후로 하는 스트레칭, 줄넘기, 자전거 운동 등은 체지방을 소모하는 유산소 운동이다.

따라서 복부 지방을 얇게 만들어 복부 근육을 선명하게 보이는 데 도움이 된다.

야노시호가 즐겨하는 요가 역시 납작한 배를 만드는 데 좋다.

요가를 할 때 복식 호흡을 하는데, 배로 숨을 쉬면 늘 배에 힘을 주는 습관이 길러진다.

배에 힘을 주면 복근이 늘 긴장 상태를 유지하며 배가 납작해진다.

이뿐만 아니라 요가는 허리 움직임 개선에 효과적이다.

유연성을 길러주고 균형 잡힌 몸매를 만들어주기도 한다.

다양한 자세를 훈련하면서 몸을 바르게 세우게 되고, 자율신경을 조절해 균형감각을 키울 수 있다.

다만, 요가는 속도나 느리고 정적인 운동이지만 처음부터 무리하게 하면 관절에 무리를 줄 수 있다.

따라서 처음 시작하는 사람이라면 처음부터 과도한 동작을 하기보다는 목, 어깨, 허리, 관절을 돌리거나 상체 숙이기, 윗몸일으키기 등 관절과 근육을 풀어주는 기본적인 동작부터 배우는 게 좋다.

필라테스는 복근을 단련하는 대표적인 운동이다.

근육을 가늘고 길게 발달시키는 게 주요 목적이다.

필라테스를 하면 몸의 중앙을 바르게 세우면서 몸을 정렬하는 동작을 반복하고 유지한다.

그리고 신체 교정에 필요한 기구를 사용하면서 자신의 체형에 맞는 교정법으로 운동할 수 있다.

필라테스는 복근, 척추기립근 등 코어 근육의 힘을 키우고, 골반에 있는 근육이나 어깨를 움직이는 대흉근 등을 발달시킨다.

이때 몸의 균형이 맞지 않으면 자세가 나올 수 없고 버틸 수 없어서 덜 발달한 근육을 단련하게 된다.

근육이 균형을 이루면서 몸의 정렬도 맞춰진다.

없어서 못 팔던 이 주스 갑자기 가격 급락 왜?

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이성경 뮤지컬 연습마다 아침으로 이것 먹어

지난해 전 세계가 ‘오렌지 주스’ 가격 상승으로 혼란에 빠졌었다.

아사히 음료, 유키지루시메구밀크 등 일본 음료 업체에서는 오렌지 주스 판매를 중단할 정도였다.

1년이 채 지나지 않아, 상황이 정반대로 바뀌었다.

사상 최저가를 찍었다.

뉴욕 ICE선물거래소에서 거래된 농축 오렌지 주스 선물 가격이 파운드당 2.76달러로, 지난해 9월(5.56달러였) 가격에서 반토막 났다.

왜 이런 변화가 나타난 걸까?

이유는 크게 세 가지를 꼽을 수 있다.

바뀐 소비자의 취향

떨어진 오렌지주스 품질

최악의 타이밍에 없어진 가격 경쟁력이다.

더 이상 ‘오렌지 주스’는 소비자에게 매력적인 선택지가 아니다.

‘건강’을 향한 관심이 커지면서 전 세계적으로 ‘저당 열풍’이 거세다.

우리나라만 해도 제로 탄산음료 시장이 2018년부터 5년간 약 8배나 성장했다.

반면, 오렌지 주스는 대표적으로 과당 음료다.

꼭 제로 음료가 아니어도, 소비자는 새로운 음료를 찾는 경향이 커졌다.

시장조사기관 민텔(Mintel)의 글로벌 식품 애널리스트 멜라니 자노자 바텔메는 “젊은 소비자들이 더 새로운 맛과 흥미로운 음료를 찾고 있다”며

“에너지 드링크, 커피 음료, 말차, 버블티 등 다양한 음료가 인기를 끌고 있다”고 말했다.

실제 대표적인 오렌지 주스 제조업체 트로피카나는 재정적 위기에 빠졌다.

워싱턴포스트의 최근 보도에 따르면, 트로피카나는 최근 매출과 이익이 모두 하락세를 보였고, 심각한 재정적 어려움을 겪고 있는 것으로 알려졌다.

금융 서비스 매체 데트와이어는 트로피카나의 모회사인 트로피카나 브랜드 그룹의 지난해 4분기 매출이 전년 동기 대비 4% 감소했고, 순이익은 10% 줄었다고 밝혔다.

심지어 맛은 더 없어졌다.

지난해 오렌지 주스 가격이 증가한 이유는 작황 부진 때문이었다.

세계 오렌지 생산 1위 브라질에서 평균보다 높은 기온, 낮은 강우량 탓에 오렌지 생산이 어려워졌고,

한 번 발병하면 나무를 제거할 수밖에 없는 과수병인 ‘감귤녹화병’까지 퍼져 공급이 극도로 부족해졌다.

보통 주스 제조 업체들은 시즌별 맛 차이를 줄이기 위해, 이전에 수확한 냉동 오렌지 주스와 당해 오렌지 원료를 혼합하는데, 공급 감소세가 3년간 이어지면서 대부분 업체에서 비축해 둔 재고가 바닥났다.

결국 낮은 품질의 오렌지를 사용할 수밖에 없었고, 맛이 떨어졌다.

브라질 응용경제연구센터(CEPEA)는 “공급 부족으로 브라질산 오렌지의 당도 대비 산도 비율이 주스 가공에 최적인 수준 이하로 떨어졌다”며 “리모닌이라는 쓴맛 성분이 주스의 맛을 떨어뜨리고 있다”고 했다.

소비자가 다른 음료로 눈을 돌리는 최악의 타이밍에 가격 경쟁력을 잃은 것도, 이번 가격 하락에 주요 원인 중 하나다.

올해 브라질 작황이 호전돼 공급은 늘었지만, 수요가 지속해 감소하면서 오렌지 주스 선물 가격이 계속 하락할 것이라는 전망이 나온다.

캠벨 애널리스트는 “업계 전반의 상황이 매우 심각하다”고 했다.

이성경 뮤지컬 연습마다 아침으로 이것 먹어

이성경 뮤지컬 연습마다 아침으로 이것 먹어

김빈우 오늘도 운동 삼매경 효과 어떻길래?

배우 이성경이 아침마다 먹는 식단이 공개됐다.

지난 21일 유튜브 채널 ‘집대성’에는 ‘새로운 언변의 등장! 누군지 알라딘~?|소원을 말해봐|집대성 ep.49’라는 제목의 영상이 올라왔다.

영상에는 뮤지컬 ‘알라딘’에서 알라딘 역을 맡은 배우 김준수, 자스민 역을 맡은 이성경, 지니 역을 맡은 배우 정원영이 게스트로 출연했다.

대화 중 정원영은 이성경에 대해 “아침 10시 연습 때 다들 배고파서 와도 본인이 먹는 사과랑 땅콩버터를 챙겨 와서 다 나눠주고 그랬다”고 말했다.

이성경은 최근 자스민 역 분장을 한 사진을 게재한 뒤 선명한 복근으로 화제를 모았다.

완벽한 몸매를 유지하는 이성경이 아침에 먹는 사과와 땅콩버터는 건강관리에 어떤 도움을 줄까?

사과와 땅콩버터는 모두 식이섬유가 풍부해 함께 먹었을 때 혈당 조절에 도움 된다.

식이섬유는 소화기의 운동 속도를 늦춰 혈당이 천천히 올라가게 한다.

혈당을 무리하게 낮추지 않아도 되기 때문에 인슐린 분비도 감소하면서 인슐린 저항성이 생기는 것을 예방할 수 있다.

특히 사과에는 ‘펙틴’이라는 식이섬유가 있다.

펙틴은 장내에 유산균을 많이 만든 후 변을 통해 유해 물질을 몸 밖으로 내보내는 역할을 한다고 알려졌다.

몸 밖으로 내보내는 유해 물질에는 콜레스테롤, 중성지방, 농약 등이 있는데, 이때 몸에 불필요한 당도 함께 내보낸다.

이외에도 식이섬유는 소화에도 도움을 주며, 조금만 먹어도 빠르게 포만감을 느끼게 해 운동을 병행하면 다이어트에 어느 정도 도움을 받을 수 있다.

다만, 건강 효과를 제대로 보기 위해선 일일 권장 섭취량을 지켜야 한다.

땅콩 자체가 고열량 식품이기 때문이다.

게다가 땅콩버터는 제품에 따라 땅콩기름을 굳히는 과정에서 포화지방이 첨가되는 경우도 있다.

따라서 제품을 구매하기 전 영양성분을 꼼꼼히 살펴보는 게 좋다.

땅콩버터의 일일 권장 섭취량은 2테이블스푼(약 32g)이다.

또 사과를 먹을 때는 껍질째 먹도록 한다.

사과에 풍부한 식이섬유인 펙틴은 껍질에 많이 함유돼 있기 때문이다.

이외에도 사과에 올리브오일을 곁들여 먹는 식단도 건강에 좋다.

특히 변비 증상을 완화하고 싶다면 이 조합으로 먹는 것을 추천한다.

올리브오일은 위산 분비를 억제해 속쓰림을 예방하며, 대장의 연동운동도 촉진해 변을 묽게 한다.

사과 껍질에 풍부한 펙틴도 유산균을 많이 만들어 변비 예방에 도움을 준다.

다이어트 중에는 변비가 생기기 쉬운데, 아침으로 올리브오일과 사과를 함께 먹으면 건강하게 예방할 수 있다.

김빈우 오늘도 운동 삼매경 효과 어떻길래?

김빈우 오늘도 운동 삼매경 효과 어떻길래?

소유 부기 관리 비법 공개 이 음식 절대 안 먹어

배우 김빈우(42)가 열심히 운동 중인 근황을 전했다.

지난 17일 김빈우는 자신의 인스타그램에 운동 중인 영상을 올렸다.

영상 속 김빈우는 바레와 유산소 운동을 하는 모습이다.

영상과 함께 그는 “너무나 힘이 들지만 하고 나면 오늘 하루 시작이 좋다”라는 글도 게재했다.

러닝머신을 뛰는 영상에는 “(운동 시간) 오바(초과)해서 바레 끝나고 40분 유산소를 했다”며 “꾸준히 좀 하자”라는 멘트를 함께 올렸다.

김빈우는 자신의 인스타그램을 통해 운동과 식단으로 몸매를 관리하는 근황을 자주 공유해왔다.

그가 몸매 관리를 위해 하는 운동인 바레와 러닝머신은 어떤 효과가 있을까?

바레(Barre)는 발레, 필라테스, 근력 운동이 합쳐진 운동이다.

이 운동은 1959년 런던 발레리나 로테 버크가 만들었다.

당시 버크는 허리를 다친 뒤 정통 발레를 할 수 없게 되자, 발레와 재활 치료를 결합한 운동을 하기 위해 바레를 개발했다.

미국에선 바레가 큰 인기를 끌면서 몸매를 조각해준다는 의미인 ‘Body Sculpt’라고 불리기도 한다.

바레는 근육 길이에 변동을 주지 않고 수축해 버티는 등척성 운동이다.

자세를 유지하기 위해 전신 근육을 골고루 사용하게 만든다.

필라테스 호흡법을 기반으로 하기 때문에 코어근육과 속근육을 자극할 때도 도움 된다.

게다가 발레 바를 소품으로 사용해 여러 동작을 수행해서 몸의 균형을 잡아주고, 유연성도 키울 수 있다.

바레는 나쁜 자세 때문에 무너진 신체 균형을 바로잡는 데 효과적이다.

바레를 할 때 균형이 잘 맞지 않으면 올바른 자세가 나올 수 없다.

따라서 꾸준히 자세를 만들어 버티면 틀어져 있던 근육들이 단련되면서 자연스럽게 신체 균형을 교정하고 자세를 고칠 수 있다.

게다가 바레는 상·하체를 잇는 골반에 붙어 있는 둔근‧등‧어깨 근육 등 자세를 바르게 유지할 수 있도록 돕는 근육을 단련한다.

이외에도 바레는 중강도 운동으로서 열량 소비량이 많아 체중 관리에도 도움 된다.

러닝머신은 대표적인 유산소 운동 기구다.

심폐 기능을 향상하고 하체의 힘을 기를 수 있으며 관절 또한 튼튼해지는 운동이 가능하다.

러닝머신으로 인터벌, 러닝 등의 운동을 하면 체지방을 효과적으로 태울 수 있다.

특히 공복에 유산소 운동을 하면 더 큰 체중 감량 효과를 볼 수 있다.

운동 중에는 탄수화물과 지방이 같이 연소하는데, 공복 상태에서는 체내에 탄수화물이 없어 체지방이 더 빠르게 연소하기 때문이다.

근력 운동 전후에 가벼운 유산소 운동을 하면 근육통을 풀 때도 도움이 된다.

소유 부기 관리 비법 공개 이 음식 절대 안 먹어

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손나은 비키니 입고 애플힙 다이어트 위해 먹는 두 가지

가수 소유가 스케줄을 앞두고 실천한 자신만의 부기 관리 비법을 공개했다.

지난 20일 유튜브 채널 ‘소유기’에는 ‘내 거친 생각과 불안한 눈빛과 방송사고 낼 뻔한 한터뮤직어워즈 비하인드 대공개’라는 제목의 영상이 게재됐다.

이날 영상에서 소유는 “레드카펫을 오랜만에 서는 것 같은데, 너무 떨린다”며 “언제 찍힐지 무섭다”고 말했다.

이어 “그래서 어제 저녁 식단으로는 짠 음식을 안 먹었다”며 “아침에 유산소 운동을 하면서 부기를 관리하고 왔다”고 밝혔다.

소유가 부기 관리 비법으로 밝힌 짠 음식 섭취 자제하기와 유산소 운동이 실제로 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 자세히 알아봤다.

유산소 운동은 혈액순환 촉진해 부기 완화에 도움을 준다.

유산소 운동은 부기를 효과적으로 빼 준다.

달리거나 걸을 때 발바닥이 자극되고 근육이 빠르게 이완‧수축하기 때문이다.

이때 혈액순환이 원활해지면서 부기 완화에 도움이 되는 것이다.

또 혈액순환이 잘 되면 세포의 대사도 활발해지면서 부기가 완화된다.

이 외에도 유산소 운동은 체지방을 태워 체중 감량에 도움이 된다.

특히 아침 공복에 유산소 운동을 했을 때 더 큰 체중 감량 효과를 볼 수 있다.

운동 중에는 탄수화물과 지방이 같이 연소하는데, 공복 상태에서는 체내에 탄수화물이 없어 체지방이 더 빠르게 연소하기 때문이다.

짠 음식은 세포 곳곳으로 나트륨 전달해 부기를 유발한다.

짠 음식은 얼굴 부기를 유발한다.

우리 혈액은 적혈구, 백혈구, 혈소판과 액체인 혈장으로 이뤄져 있다.

혈장은 혈관을 타고 영양소나 호르몬, 노폐물을 몸 곳곳으로 전달한다.

나트륨이 많이 든 음식을 먹으면 혈장은 다량의 나트륨을 세포 곳곳으로 전달한다.

이때 삼투압 현상으로 세포들이 수분까지 끌어안게 된다.

소유가 부기 관리 비법으로 밝힌 짠 음식 섭취 자제하기와 유산소 운동이 실제로 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 자세히 알아봤다.

유산소 운동은 혈액순환 촉진해 부기 완화에 도움을 준다.

유산소 운동은 부기를 효과적으로 빼 준다.

달리거나 걸을 때 발바닥이 자극되고 근육이 빠르게 이완‧수축하기 때문이다.

혈관을 돌아야 할 수분들이 세포에 잡혀 일종의 부종이 형성되는데, 얼굴에는 특히 모세혈관이 많아 더 쉽게 붓는다.

과도한 나트륨 섭취는 비만 위험도 키운다.

영국 퀸 메리 런던대학교 연구에 따르면, 소금 섭취가 1g 늘면 체중이 늘어날 가능성이 20% 이상 증가한다.

나트륨은 지방을 붙잡는 성질을 가지기 때문에 체지방이 잘 빠지지 않게 만든다.

손나은 비키니 입고 애플힙 다이어트 위해 먹는 두 가지

손나은 비키니 입고 애플힙 다이어트 위해 먹는 두 가지

매일 간식으로 이 견과류 먹었더니 콜레스테롤에 큰 변화 생겼다

그룹 에이핑크 출신 배우 손나은(30)이 비키니 입은 사진을 공개했다.

지난 19일 손나은은 바다 이모티콘과 함께 휴양지에서의 근황 사진들을 공개했다.

사진 속 손나은은 검은색 비키니를 입고 휴양을 즐기고 있었다.

특히 잘록한 허리와 동그란 애플힙이 눈길을 끌었다.

게시물을 본 누리꾼들은 “몸매 너무 예뻐요” “엉덩이 시선 강탈” “어떤 운동을 해야 하냐” 등의 댓글을 남겼다.

한편 손나은은 자신의 유튜브 채널에서 몸매 관리할 때 즐겨 먹는 음식을 공개한 바 있다.

그는 토마토를 갈아 마시고 낫토를 즐겨 먹는다고 밝혔다.

손나은이 즐겨 먹는 토마토, 낫토의 건강 효과와 손나은처럼 애플힙을 만드는 데 효과적인 3가지 운동을 알아본다.

다이어트에 도움 되는 토마토와 낫토

토마토=토마토는 펙틴이라는 식이섬유와 수분이 풍부한 식품이다.

변비 예방 효과는 물론 포만감을 크다.

식사량을 줄여 다이어트에 도움이 된다.

토마토의 붉은 색을 만드는 라이코펜 성분도 건강에 좋다.

노화를 유발하는 활성산소를 효과적으로 배출한다.

항산화 효과가 뛰어나 전립선암, 유방암, 소화기계통 암을 예방한다.

혈전 생성을 막아 뇌졸중, 심근경색 등 질환의 위험도 낮춘다.

토마토 속 루틴 성분은 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 낮춘다.

평소 짜게 먹는 편이라면 토마토가 특히 좋다.

토마토에 풍부한 칼륨은 체내 염분을 잘 배출시키기 때문이다.

낫토=낫토는 다이어트 식품으로 많이 알려졌다.

실제로 낫토에는 식이섬유가 풍부해 배변을 원활하게 하고, 포만감을 느끼게 해 다이어트에 도움 된다.

또 낫토는 콩으로 만들어져 단백질도 많이 들어 있다.

낫토 100g에는 17.72g의 단백질이 들어 있는데, 콩에 든 단백질은 몸에 해로운 콜레스테롤 수치를 낮춘다.

애플힙 만드는 엉덩이 3가지 운동

힙익스텐션=힙익스텐션은 다리를 들어서 둔근(엉덩이 근육)을 강화하는 운동이다.

허리와 상체는 고정한 상태로 엉덩이의 근육을 사용해 다리를 들어 올리는 것이다.

바닥에 무릎과 손으로 중심을 잡아 엎드린다.

한 쪽 다리를 위로 들어 올리면서 숨을 내쉬고, 다리를 최대한 들어 올린 후 다시 준비 자세로 돌아오며 숨을 들이쉰다.

여기서 엉덩이에 힘을 주면서 올리고 다리를 차올린 상태로 1~2초간 정지하며 엉덩이 수축을 지속하는 게 중요하다.

힙브릿지=동그란 엉덩이 모양을 만들고 싶다면 힙브릿지를 추천한다.

똑바로 누워 무릎을 세우고 엉덩이를 들어 올리는 동작이다.

엉덩이를 들어 올릴 때는 허리가 아닌 엉덩이 근육의 힘을 쓰도록 해야 한다.

누운 상태에서 복부에 힘을 주고 항문을 조이듯 엉덩이를 들어 올린다.

힘을 풀지 말고 근육의 긴장감을 유지한 상태로 천천히 엉덩이를 내려야 한다.

스쿼트=스쿼트는 엉덩이와 허벅지 근육 강화에 도움이 된다.

스쿼트는 발을 어깨너비로 벌린 후 허벅지가 수평이 될 때까지 앉았다 일어나는 운동이다.

근력이 저하된 노인은 다리를 어깨보다 조금 넓게 벌리고, 무릎 통증이 있는 경우에는 무릎을 30도 정도만 살짝 구부리도록 한다.

매일 간식으로 이 견과류 먹었더니 콜레스테롤에 큰 변화 생겼다

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땅콩버터 실온 냉장 산패 막는 보관법

매일 간식으로 피칸을 섭취하면 콜레스테롤 수치가 개선되고 전반적인 식단 질이 향상된다는 연구 결과가 나왔다.

미국 펜실베니아 주립대 영양 과학부 연구팀이 대사증후군 기준 중 하나 이상을 충족하는 성인 138명을 12주간 추적 관찰했다.

대사증후군은 당뇨병, 심장질환, 뇌졸중 등의 발병 위험을 높이는 상태로 다음 다섯 가지 기준 중 세 개 이상을 충족하면 해당된다.

허리둘레 남성 102cm 이상 여성 88cm 이상

중성지방 수치 150mg/dL 이상

HDL 콜레스테롤 남성 40mg/dL 미만, 여성 50mg/dL 미만

혈압 130/85mmHg 이상

공복혈당 110mg/dL 이상이다.

참여자들은 무작위로 평소 섭취하던 과자 등 간식 섭취군과 간식으로 피칸 57g(약 38개) 섭취군으로 분류됐다.

참여자들은 매일 세 번 식단 및 간식 섭취량을 자가 보고했다.

연구팀은 참여자들의 혈액을 수집해 혈관 건강을 분석했다.

참여자들의 식단 질은 건강한 식생활 지수(HEI)를 기반으로 평가됐다.

HEI는 미국 농무부에서 제정한 기준으로, 0에서 100까지로 점수가 높을수록 건강한 식단이다.

분석 결과, 피칸 섭취군은 총 콜레스테롤 수치가 8.1mg 줄어들었고 LDL 콜레스테롤 수치는 7.2mg 감소했으며 중성지방인 트리글리세라이드 농도는 16.4mg 감소했다.

대조군은 유의미한 변화가 나타나지 않았다.

연구팀은 하루 총 에너지 섭취량의 20%를 차지하는 간식을 영양이 풍부한 식품으로 구성하는 것이 전반적인 식단 질을 개선하고 심혈관질환 위험을 낮출 수 있다고 분석했다.

위 연구에서 피칸 섭취군은 식물성 단백질, 생선류, 통 곡물 섭취량이 많은 등 건강한 식단 지침을 준수하는 경향이 있었으며 대조군보다 식단 질이 17% 높았다.

피칸은 플라반-3-올(100g당 16mg), 폴리페놀(100g당 1816mg) 등 다른 견과류보다 항산화 성분이 풍부하다.

항산화 성분을 많이 섭취할수록 관상동맥질환 및 심혈관질환 발병 위험이 낮아진다.

연구에 참여한 크리스티나 피터슨 박사는 이번 연구 결과는 하루 식단에 피칸을 포함함으로써 식단 질을 향상시킬 수 있으며 대사증후군 위험이 높은 사람일 경우에 특히 유용하다고 말했다.

단, 피칸은 열량이 높아 과다 섭취 시 체중이 증가할 수 있다.

100g 기준 700kcal로 피칸을 간식으로 섭취할 땐 다른 음식 섭취를 줄여 전체 칼로리 밸런스를 맞춰야 한다.

한편, 이 연구 결과는 American Journal of Clinical Nutrition에 최근 게재됐다.

땅콩버터 실온 냉장 산패 막는 보관법

땅콩버터 실온 냉장 산패 막는 보관법

통풍 간과했다가 치명적인 이 병 걸려 하루에 물 2L

땅콩버터가 다이어트와 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있는 영양식품으로 주목받고 있다

단백질과 식이섬유가 풍부하고 양질의 불포화지방산을 함유해서다

이에 땅콩버터를 먹는 사람이 늘어났는데, 보관은 어떻게 하는 게 좋을까?

최근 농촌진흥청의 발표에 따르면, 땅콩버터를 냉장하면 상온과 고온에서보다 품질이 더 잘 유지된다

소득식량작물연구소 연구팀이 보관 온도에 따른 땅콩버터의 품질 변화를 조사한 결과,

섭씨 4도 냉장에서 8주 동안 저장한 땅콩버터가 25도 상온과 40도 고온에서 저장한 것보다 산패가 더뎠고, 기름층 분리 현상도 적었다

냉장 보관한 땅콩버터의 과산화물가는 상온(25도)과 고온(40도)에서 보관한 땅콩버터의 89%, 71% 수준이었다

과산화물가는 지방 산화에 따라 생기는 과산화물의 함량을 나타내는 수치로, 산화가 진행될수록 증가한다

냉장 보관한 땅콩버터의 기름층 분리 현상 역시 25%, 17% 수준으로 낮았다

땅콩버터를 신선하게 유지하려면, 산소 유입이 적은 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하는 것이 좋다

단, 땅콩 속 기름 성분이 저온에서 굳어 딱딱해질 수 있으므로 섭취 전 먹을 분량만큼 덜어 잠시 실온에 두면 부드러운 상태가 된다

품종에 따라 저장안정성에도 차이가 있었다

일반 땅콩보다 고올레산 땅콩으로 만든 땅콩버터의 품질 변화가 더 적은 것으로 나타났다

상온(25도)에서 12주 동안 저장했을 때, 해올과 케이올2호로 만든 땅콩버터의 과산화물가는 일반 품종의 31% 수준으로 낮았다

저장기간 동안 단단한 정도(경도) 변화가 적고, 기름층 분리 현상이 줄어 품질이 더 잘 유지됨을 확인했다

해올과 케이올2호는 단일불포화지방산인 올레산 함량이 전체 지방산 중 80% 이상을 차지하는 고올레산 신품종이다

과산화물가는 지방 산화에 따라 생기는 과산화물의 함량을 나타내는 수치로, 산화가 진행될수록 증가한다

냉장 보관한 땅콩버터의 기름층 분리 현상 역시 25%, 17% 수준으로 낮았다

땅콩버터를 신선하게 유지하려면, 산소 유입이 적은 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하는 것이 좋다

단, 땅콩 속 기름 성분이 저온에서 굳어 딱딱해질 수 있으므로 섭취 전 먹을 분량만큼 덜어 잠시 실온에 두면 부드러운 상태가 된다

품종에 따라 저장안정성에도 차이가 있었다

농촌진흥청이 2018년 진행한 동물실험에서, 고올레산 땅콩이 심혈관 건강에 도움을 주는 HDL콜레스테롤 함량을 높인다는 연구 결과도 있다

한편, 땅콩버터의 건강 효과를 제대로 보려면 설탕이나 기타 첨가물 없이 땅콩만 갈아서 만든 100% 땅콩버터를 먹는 게 좋다

또 건강에 좋다고 해도 땅콩버터는 칼로리가 높으므로 너무 과다 섭취하지 않는 것을 권한다

땅콩버터의 일일 권장 섭취량은 2테이블스푼(약 32g)이다

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통풍을 방치하면 당뇨병 등이 동반되면서 뇌졸중이나 심근경색증과 같은 치명적 질환이 생길 수 있다는 연구 결과가 나왔다.

통풍은 ‘요산’이란 물질이 우리 몸속에 너무 많이 쌓이는 게 원인이다.

요산은 소변으로 나오는 산성 물질이라는 뜻으로, 우리가 즐겨 먹는 고기나 생선에 많이 들어 있는 ‘퓨린’이라는 필수 아미노산이 에너지로 사용되고 남은 찌꺼기다.

과음과 고지방·고단백 음식 섭취를 즐기는 젊은 층에서 통풍 환자가 늘고 있다.

고려대안산병원, 숭실대, 영남대병원 공동 연구팀은 국민건강보험공단의 당뇨병 환자 빅데이터 75만7378명을 대상으로 연구를 진행했다.

연구팀은 전체 당뇨병 환자를 통풍 동반과 만성 신질환 여부에 따라 네 그룹으로 나눈 뒤, 뇌졸중·심근경색증·사망 위험 등을 평균 9.3년에 걸쳐 추적 관찰했다.

연구 결과, 통풍과 만성 신질환을 동반한 당뇨병 환자는 그렇지 않은 사람보다 뇌졸중 위험이 1.46배, 심근 경색증 위험은 1.71배, 사망 위험은 1.78배 높았다.

통풍으로 유발된 만성 염증이 혈관 벽을 망가뜨리고 혈전 생성을 촉진하면서 뇌졸중과 심근경색증 발생 위험을 높이는 것으로 나타났다.

연구팀은 “통풍으로 인한 급성 통증은 1주일에서 10일 후에 저절로 사라지는 간헐기를 거쳐 10년 정도 지나면 만성 결절통풍으로 진행하게 된다”며

“이 시기에 고혈압과 당뇨병, 이상지질혈증 등이 동반하면서 뇌졸중과 심근경색 위험이 커지고 요로결석, 만성 신부전 등과 같은 치명적인 합병증도 발생한다”고 말했다.

통풍 예방과 치료를 위해서는 생활습관 개선이 매우 중요하다.

퓨린이 다량 함유된 음식을 가급적 적게 먹고, 곡류, 미역을 비롯한 해조류, 저지방 우유, 아메리카노, 사과, 바나나 등 퓨린이 적거나 요산 배출을 돕는 음식 섭취를 늘리는 것이 좋다.

요산 배출을 돕기 위해 하루 2L씩 물을 마시는 것도 도움이 되며, 하루 500mg의 비타민C 섭취도 요산을 낮추는 데 좋다.

통풍 예방을 위한 생활습관 개선에는 다음과 같은 방법들이 있습니다.

식이요법: 퓨린이 많이 포함된 음식(고기, 생선, 해산물 등)의 섭취를 줄입니다.

대신 곡류, 미역, 해조류, 저지방 유제품, 과일(사과, 바나나 등)과 같은 퓨린이 적거나 요산 배출을 돕는 음식을 섭취합니다.

수분 섭취: 하루에 2리터 이상의 물을 마셔 요산 배출을 촉진합니다.

체중 관리: 비만은 통풍의 위험을 증가시키므로, 적절한 체중을 유지하는 것이 중요합니다.

알코올 섭취 제한: 특히 맥주와 같은 알코올 음료는 요산 수치를 높일 수 있으므로, 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

운동: 규칙적인 운동은 체중 관리와 전반적인 건강에 도움이 됩니다.

스트레스 관리: 스트레스는 통풍 발작을 유발할 수 있으므로, 스트레스를 관리하는 방법을 찾는 것이 중요합니다.

비타민C 섭취: 비타민C는 요산 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있으므로, 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

이러한 생활습관 개선을 통해 통풍 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

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결혼하고 훅 살찌는 사람 남성 vs 여성

개그우먼 이영자 57가 밥에 다시마를 넣으며 다이어트와 피부 건강에 도움이 된다고 전했다

지난 9일 유튜브 채널 ‘이영자TV’에는 ‘이영자 각 잡고 준비한 덱스를 위한 특별식’이라는 제목의 영상이 게재됐다

이날 영상에서 이영자는 덱스를 위한 다시마 솥밥을 준비했다

불린 쌀에 물을 붓고 다시마를 넣은 이영자는 “다시마에는 미네랄이 풍부하다”라며 “혈관 개선에도 좋고 피부 미용과 다이어트에도 도움 된다”라고 말했다

이영자가 밥에 넣어 먹은 다시마의 건강 효능에 대해 자세히 알아봤다

다시마와 같은 해조류에는 단백질 비타민 칼슘 철분 카로틴 등이 균형 있게 들어 있어 ‘바다의 채소’라 불린다

특히 해조류는 당뇨병 환자에게 좋다

해조류에 풍부한 푸코잔틴이 혈당 조절에 도움을 준다

푸코잔틴은 해조류의 끈적끈적한 부분에 다량 들어 있으며 항비만 항산화 항노화 효능을 지녔다

국립보건연구원 유전체센터 연구에 따르면 해조류를 가장 많이 섭취한 그룹은 해조류를 가장 적게 먹은 그룹보다 당뇨병이 발생할 위험이 20% 낮았다

게다가 해조류는 당뇨 합병증 예방에도 도움 된다

해조류에 함유된 폴리페놀 비타민C E 플라보노이드와 같은 항산화물질이 활성산소로 인해 세포가 손상되는 것을 막아주기 때문이다

이로 인해 당뇨병으로 인한 심혈관계 합병증 위험을 줄이는 데 도움 된다

다시마는 염분을 충분히 빼고 요리하는 게 좋다

다양한 영양소를 가득 담고 있는 해조류는 미지근한 물에 담가 염분을 쏙 빼고 다른 양념과 양파 당근 등을 넉넉히 넣어 조리하면 좋은 반찬이 된다

다만 해조류에는 섬유질이 많은 만큼 소화가 잘 안 될 수 있기 때문에 소화 기능이 떨어져 있는 노인이나 어린 아이들은 잘게 잘라 먹거나 꼭꼭 많이 씹어 삼키는 등 주의해서 먹어야 한다

바다이끼에 풍부한 아연, 요오드, 비타민C 등이 면역 체계를 강화한다는 포르투갈 코임브라대 연구 결과가 있다.

이외에 천연 해조류에 함유된 카라기난은 면역력을 강화하는 영양소다.

심장 건강에도 도움이 된다. 바다이끼에 함유된 오메가-3, 오메가-6 지방산, 비타민C는 심혈관질환을 예방하고 심장 건강을 개선하는 효과가 있다.

바다이끼는 특유의 비릿한 맛이 강해 생것보다는 젤이나 가루 형태로 섭취한다. 음료에 섞거나 스무디를 만들어 먹거나 음식 위에 뿌려 먹는 식이다.

단, 과다 섭취는 금물이다. 바다이끼는 요오드 함량이 높아 많이 먹으면 갑상선 기능에 문제가 생길 수 있다. 메스꺼움,

구토, 복통, 설사 등을 유발할 수 있기 때문에 하루 한두 큰 술(10g 내외)만 먹는 게 바람직하다. 만성질환이 있거나 임신 중인 경우에는 전문 의료진과 상의 후 섭취해야 한다.