매일 먹으면 위험 파킨슨병 유발하는 의외의 음식
매일 먹으면 위험 파킨슨병 유발하는 의외의 음식
매일 먹으면 위험 파킨슨병 유발하는 의외의 음식
감자칩, 케이크, 햄과 같은 다양한 초가공식품은 우리 일상에서 흔히 소비된다.
그러나 최근 여러 연구기관에서 이와 같은 음식들이 향후 근본적인 치료법이 아직 없는 파킨슨병 발병 위험을 높일 수 있다는 결과를 발표했다.
파킨슨병은 도파민을 생성하는 신경이 손상되면서 움직임에 이상을 초래하는 퇴행성 뇌질환으로, 대표적인 증상으로는 손 떨림, 근육 경직, 움직임 둔화 등이 있다.
이달 7일 발표된 신경학 저널에 따르면 현대 식단의 큰 부분을 차지하는 초가공식품을 자주 섭취할 경우 파킨슨병의 발병 위험이 두 배 이상 상승할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
이는 중국 푸단대 연구팀이 미국인 약 4만 3천 명의 건강과 식습관 데이터를 분석한 결과이다.
연구에 따르면 하루 11회 이상 초가공식품을 섭취하는 사람은 하루 3회 이하로 섭취하는 사람에 비해 만성 통증, 변비, 우울증, 과도한 졸음
후각 및 색 인지 장애와 같은 파킨슨병 초기 증상을 세 가지 이상 경험할 가능성이 약 2.5배 높은 것으로 나타났다.
연구팀은 초가공식품의 낮은 영양 밀도가 뇌 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 지적하며
이러한 음식 섭취를 줄이면 파킨슨병 예방 가능성을 탐구할 추가 연구를 계획하고 있다고 밝혔다.
초가공식품 섭취는 구강 건강 악화를 초래하고, 장내 세균총의 균형을 무너뜨리며 파킨슨병 위험을 높이는 데 기여할 수 있는 것으로 밝혀졌다.
지난달 27일에는 영국, 터키, 스웨덴 공동 연구팀이 구강 건강과 장내 세균총 변화가 파킨슨병과 밀접한 연관이 있다는 연구를 발표했다.
114명의 파킨슨병 환자와 건강한 대조군의 타액 및 대변 샘플을 분석한 결과
초가공식품으로 인해 발생하는 구강 내 세균 환경 변화가 장으로 확산되어 파킨슨병 발병 위험과 인지 기능 저하 가능성을 높이는 것으로 확인됐다.
따라서 간식을 선택할 때 가능하면 초가공식품 대신 견과류, 과일, 콩류, 달걀 등 자연스럽고 영양소가 풍부한 음식을 선택하는 것이 바람직하다.
파킨슨병은 도파민을 생성하는 신경이 손상되면서 움직임에 이상을 초래하는 퇴행성 뇌질환으로, 대표적인 증상으로는 손 떨림, 근육 경직, 움직임 둔화 등이 있다.
이달 7일 발표된 신경학 저널에 따르면 현대 식단의 큰 부분을 차지하는 초가공식품을 자주 섭취할 경우 파킨슨병의 발병 위험이 두 배 이상 상승할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
이는 중국 푸단대 연구팀이 미국인 약 4만 3천 명의 건강과 식습관 데이터를 분석한 결과이다.
연구에 따르면 하루 11회 이상 초가공식품을 섭취하는 사람은 하루 3회 이하로 섭취하는 사람에 비해 만성 통증, 변비, 우울증, 과도한 졸음
후각 및 색 인지 장애와 같은 파킨슨병 초기 증상을 세 가지 이상 경험할 가능성이 약 2.5배 높은 것으로 나타났다.
연구팀은 초가공식품의 낮은 영양 밀도가 뇌 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 지적하며
이러한 음식 섭취를 줄이면 파킨슨병 예방 가능성을 탐구할 추가 연구를 계획하고 있다고 밝혔다.
특히 섬유질이 풍부한 견과류와 과일은 포만감을 오래 유지시켜 다이어트에도 효과적이다.
