태아 발달 돕는 오메가3…예비 엄마들을 위한 선택 기준

태아 발달 돕는 오메가3

태아 발달 돕는 오메가3 는 임산부에게 필수 영양소다. 오메가 주요 구성 성분인 DHA와 EPA가 산모의 건강과 태아의 발달에 매우 중요한 역할을 한다.

오메가3가 태아에게 끼치는 영향, DHA는 뇌와 신경조직, 망막조직 등의 구성 성분이다.

또, 세포막의 유동성을 증가시키고 시냅스와 신경조직의 발생을 증가시키며 망막의 광수용체의 증가에도 큰 역할을 한다.

임신 후반기에는 태아의 뇌와 신경 발달이 빠르게 진행되는데, 이때 DHA를 보충하면 태아에게 큰 도움이 된다.

[ 만성질환별 의약품 주의사항 … 고혈압, 당뇨병 약 먹기 시작했는데 부작용? ]

기억할 점은 태아와 신생아의 뇌는 임신 20주부터 만 1세까지 집중적으로 발달하며, 생후 18개월까지 DHA를 축적한다는 사실이다.

EPA는 임신 기간 유지에 필요한 성분이다.

조산의 원인이 될 수 있는 염증성 전구물질인 ‘PGE2’, ‘PGF2 alpha’ 생성을 억제하고,

자궁 근육을 이완하는 ‘PGI2’ 생성을 촉진해 조산 위험을 막아주기 때문이다.

실제로 덴마크 페로제도에서 진행된 실험에서는, 페로제도의 신생아들이 다른 33개국 신생아들과 비교해 몸무게가 200g가량 더 나간다는 사실이 밝혀졌다.

연구진은 “페로제도 여성들이 오메가3가 풍부한 해산물을 풍부하게 섭취했기 때문”이라고 설명했다.

2010년 발표된 미국 컬럼비아 대학교 의대(Columbia University Medical Center) 연구는 오메가3 복용이 조산율 감소에 확실히 효과가 있다는 사실을 증명했다.

연구진은 조산 경험이 있는 임산부 232명을 두 그룹으로 나누어 임신 20주 차부터 출산 시까지 오메가3와 올리브오일을 섭취하도록 했다.

그 결과, 오메가3를 복용한 그룹의 조산 재발률이 21~33%까지 감소된다는 사실을 발견했다.

이외에도 EPA는 지방산 수송 단백물질(FATP4)의 mRNA 발현에 기여한다.

지방산 수송 단백물질은 태아 두뇌발달에 도움이 되는 DHA가 태반 막을 거쳐 태아에게 전달되도록 돕는 물질이다.

오메가 3가 태아의 발달에 도움이 된다는 연구결과들이 발표되면서,

미국 임신협회(American pregnancy association)에서는 산모의 오메가3 복용을 적극적으로 권장하고 있다.

태아 발달 돕는 오메가3

산모에게 적합한 오메가3는?

오메가3는 체내에서 형성되는 성분이 아니다. 따라서 식품 섭취나 영양제 복용 등 외부에서 보충해 줘야 한다.

오메가3 영양제를 선택하기 전에는 △순도 △함량 △추출공법 등을 신중히 알아봐야 한다.

특히 임산부가 복용한다면 ‘식물성 오메가3’ 인지 확인해 볼 필요도 있다.

동물성 오메가3 특유의 비린내가 거의 없어 냄새에 민감한 임산부들도 부담 없이 복용할 수 있다는 장점이 있다.

추출공법도 체크해야 한다. 잘 알려진 분자증류 추출 방식은 150도 이상의 온도에서 오일을 끓여 오메가3를 추출하는 방식을 말한다.

검증된 방식이긴 하나, 열에 약한 오메가3 특성상 가열 과정에서 분자구조가 변하고 산패될 가능성이 있어 임산부에게 적합하지 않을 수 있다.

이에 비해 저온 초임계 추출법은 저온에서 이산화탄소를 용매로 사용해 오메가3를 추출하기 때문에 산패 위험과 잔류 용매 걱정이 덜한 편이다.

비타민 D가 함께 들어있는 제품인지도 확인해 보면 좋다.

오메가3가 태아의 두뇌, 망막, 신경 발달에 도움이 된다면 비타민 D는 태아의 칼슘과 인 흡수를 도와 뼈와 치아 생성에 중요한 역할을 한다.

복용 시기도 임신 12주 이후로 겹치므로, 오메가3와 비타민 D가 복합된 영양제를 선택한다면 별도로 복용할 필요가 없어 편리하다.

>>> 추천사이트 보러가기 <<<

오메가3 보관방법 산패 걱정 많은 여름 오메가3, 안전하게 보관하는 방법 [알고 먹자 영양소]

오메가3 보관방법

오메가3 보관방법; 무더운 날씨는 혈액순환과 신진대사에 지장을 줄 수 있다. 여름철에 유독 피로하고 무기력할 때가 많은 것도 이러한 영향 때문이다. 더위를 피해 스트레칭 같은 가벼운 운동으로 혈액순환을 부추기는 한편, 혈액순환 개선에 효과가 좋은 오메가3를 함께 복용하는 것도 여름 무더위로 인한 피로와 무기력을 관리하는 방법이다.

오메가3는 여름철 혈행건강을 지키는 데 도움을 준다.

[ ‘척추 퇴행성 질환’, 진행 상태에 따른 부위별 영향 ]

오메가3, 여름에는 산패되기 쉬워

대표적인 영양제인 오메가3는 혈행 개선과 혈중 중성지질 개선에 탁월한 효과를 가지고 있는 것으로 잘 알려져 있다.

여름철 자외선에 손상되기 쉬운 피부 장벽을 보호하는 데도 효과를 보인다.

장점이 많은 필수지방산이지만, 체내에서 합성되지 않는 탓에 음식이나 영양제를 통해 주기적으로 섭취해야 한다.

오메가3는 견과류와 등푸른 생선 등에 많이 들어 있는데, 매일 식단으로 이를 챙기기가 어렵다면 시중에서 판매 중인 영양제를 복용하는 것도 좋은 방법이다.

오메가3 영양제를 구입한 뒤에는 복용만큼 보관에도 신경 써야 한다.

오메가3 지방산이 산패되면 화학 변화가 발생해 발암물질로 바뀌게 될 수도 있기 때문이다.

산패된 오메가3를 복용하게 되면 세포 변이가 일어나고 정상적인 DNA 변성을 유발한다는 의견도 있는데,

여러 연구에 따르면 산패화된 지방산은 생체 기관을 손상시키고 염증과 암을 유발하며 동맥경화증을 악화시킨다.

오메가3 산패화는 총 3단계로 진행된다. 1단계는 오메가3가 산소를 흡수해 과산화지질로 변하는 단계로 맛과 냄새에는 큰 변화가 없다.

오메가3 보관방법

2단계에서 3단계로 진행되어야 냄새와 맛에서 변화를 느낄 수 있다.

과산화지질로 바뀐 오메가3가 알데하이드 성분과 알코올 성분을 생성하면서 심한 비린내가 나기 시작하고 색도 탁해지는 것.

제품을 개봉했을 때 냄새가 역하고 색이 탁하다면, 산패화가 진행되었을 가능성이 크기 때문에 복용하지 말아야 한다.

손으로 만졌을 때 물렁물렁하거나 캡슐 여러 개가 끈적끈적하게 붙어있는 것도 산패화 가능성이 있으므로 주의해야 한다.

산패 위험이 낮은 ‘저온초임계’

오메가3의 산패를 막으려면 냉장 보관 혹은 서늘한 장소에 보관해야 한다. 빚에 의해서도 산패가 될 가능성이 존재하므로, 되도록 불투명한 용기에 포장된 제품을 구매하는 편이 좋다.

전자레인지나 가스레인지처럼 열전달 가능성이 있는 가전제품 근처에 보관해서도 안 된다.

서늘한 곳에 보관했더라도 복용 후에는 확실히 밀폐해야 산패화를 방지할 수 있다.

산패화 위험을 줄이기 위해 최근에는 ‘저온초임계’ 공법으로 제조된 제품들이 출시되어 나와있다.

저온초임계 공법은 오메가3 추출법 중 하나로, 기타 다른 추출법들에 비해 제품의 안정성이 보장된다.

일반적으로 오메가3 추출은 2단계에 걸쳐서 진행되며 ‘분자증류 추출’과 ‘저온초임계 추출’ 등이 주로 사용된다.

분자증류 추출은 180~200도의 고온에서 오메가3를 추출하는 공법이다. 앞서 살펴본 것처럼 오메가3는 열에 약하므로, 고온 추출하는 과정에서 분자 구조가 변하고 제품이 산패될 가능성이 있다.

반면, 저온초임계 추출은 50도 이하의 저온에서 인체에 무해한 이산화탄소를 사용해 추출한다는 점이 특징이다.

산패 위험이 거의 없고, 화학 용매도 사용하지 않아 잔류 용매를 걱정하지 않아도 된다.

>>> 추천사이트 보러가기 <<<