강민경 떡볶이에 넣는 특별한 채소는?
강민경 떡볶이에 넣는 특별한 채소는?
가수 강민경이 떡볶이에 양배추를 첨가해 먹었다.
지난 10일, 유튜브 채널 걍밍경에 마라엽떡, 평냉, 광어김밥, 차돌박이 육회쌈.. 이게 되네라는 제목의 영상이 올라왔다.
영상에서 강민경은 떡볶이를 먹기 전에 양배추를 전자레인지에 돌렸다.
이전에도 양배추를 떡볶이에 넣어 먹는 모습으로 주목을 받았던 그는 양배추 떡볶이에 대한 반응이 뜨거워 놀랐다며 양배추를 좋아하는 사람이 이렇게 많다는 사실에 기뻤다”고 말했다.
강민경은 이날 찐 양배추 반쪽을 잘게 썰어 떡볶이에 넣어 함께 먹었다.
강민경이 사용한 양배추는 다이어트에 효과적이라는 마이너스 칼로리 식품으로 알려져 있다.
이러한 식품은 칼로리가 낮고 소화 과정에서 더 많은 칼로리를 소모하기 때문에 체내에 거의 남지 않는다.
실제로 양배추는 100g당 40kcal로 열량이 낮다.
게다가 양배추의 껍질은 식이섬유로 이루어져 있어 소화되지 않고 배출되기 때문에 흡수되는 칼로리가 적다.
매운 음식을 먹을 때 양배추를 넣으면, 양배추가 내는 수분 덕분에 매운맛이 완화되고 위 건강에도 도움이 된다.
떡볶이 같은 매운 음식은 위 건강에는 좋지 않은데, 캡사이신이 잘 소화되지 않으면 위장을 자극하고, 위와 식도 사이의 조임근을 느슨하게 해 소화불량과 속 쓰림을 초래할 수 있다.
이런 증상이 지속되면 캡사이신은 암세포 공격을 담당하는 자연살해세포의 기능을 떨어뜨려 위암 위험을 높인다.
이때 양배추를 함께 먹으면 양배추의 설포라판 성분이 헬리코박터 파일로리균의 활성을 억제하며, 비타민 U가 위궤양 완화를 돕는다.
한편, 강민경이 먹은 떡볶이는 나트륨 함량이 높아 자주 섭취하는 것은 좋지 않다.
양배추를 떡볶이에 넣어 먹는 모습으로 주목을 받았던 그는 양배추 떡볶이에 대한 반응이 뜨거워 놀랐다며 양배추를 좋아하는 사람이 이렇게 많다는 사실에 기뻤다”고 말했다.
강민경은 이날 찐 양배추 반쪽을 잘게 썰어 떡볶이에 넣어 함께 먹었다.
강민경이 사용한 양배추는 다이어트에 효과적이라는 마이너스 칼로리 식품으로 알려져 있다.
이러한 식품은 칼로리가 낮고 소화 과정에서 더 많은 칼로리를 소모하기 때문에 체내에 거의 남지 않는다.
실제로 양배추는 100g당 40kcal로 열량이 낮다.
게다가 양배추의 껍질은 식이섬유로 이루어져 있어 소화되지 않고 배출되기 때문에 흡수되는 칼로리가 적다.
매운 음식을 먹을 때 양배추를 넣으면, 양배추가 내는 수분 덕분에 매운맛이 완화되고 위 건강에도 도움이 된다.
과도한 나트륨은 고혈압과 같은 성인병을 유발할 수 있는데, 이는 혈관 내 삼투압을 상승시켜 혈액량 증가와 고혈압으로 이어질 수 있다.
또 나트륨은 지방을 붙잡아 체지방 분해를 방해하며 식욕을 증가시킨다.
실제로 나트륨 섭취가 늘수록 체중 증가 가능성도 높아진다고 한다.